Companion Sakura Grüner Tee 40g

• Produzent: Kakegawa Agricultural Coop
• Terroir: Shizuoka, Japan
• Erntezeit: Frühjahr 2023
• Geschmacksnoten: Melone, Passionsfrucht
• Dosierung: 1,5g/100ml
• Brühtemperatur: 70°C
• Brühzeit: 2 Min

Dieser lebendige Karigane-Grüntee ist ein hochwertiger, mit Gyokuro verarbeiteter Kukicha aus der Region Shizuoka, die für die Herstellung der besten Tees Japans bekannt ist. Benannt nach dem Schattierungsprozess, der die Aminosäuren und die Geschmackskomplexität verstärkt, verströmt Sakura ein trockenes Aroma, das an Ananasstücke und süße Zitrusfrüchte erinnert.

Unsere Tees werden ausschließlich von den Teespezialisten von Tea Companion mit Sitz in Berlin bezogen. Unsere Verbindung mit der Marke begann, als wir als Kunden köstlichen Tee und Kaffee in ihrem Neuköllner Laden genossen. Das seltene Teesortiment von Companion legt Wert auf Qualität, Geschmack und nachhaltige Praktiken. Sie knüpfen enge Beziehungen zu ethischen Farmen und beziehen Tees direkt, um Transparenz und Rückverfolgbarkeit zu gewährleisten. Die erstklassige saisonale Auswahl wird sorgfältig zusammengestellt und entwickelt sich mit den Ernten weiter, wobei der Fokus auf Qualität bleibt.